Category : Available Titles

of 92 pages

Makanan Sedia Dihidang:Kegemaran Rakyat Malaysia / Ready to Eat Malaysian's Favourite

by Sabeetha Sarmin,Dr. Khairunizah Hazila Khalid,Dr. Siah Watt Moey,Tun Norbrillinda Mokhtar,Wan Nur Zahidah Wan Zainon,Mohamed Nazim Anvarali,Dr. Nur Ilida Mohamad,Mohd Romainor Manshor,Dr. Norzalila Kasron,Rawaida Rusli,Profesor Madya Dr. Chong Li Choo,Sharizan Azali Zamzuri,Mohamad Zamri Idris

(Buku dwibahasa/bilingual book). Makanan Malaysia sering menjadi pilihan untuk dinikmati dan dipromosikan oleh pelbagai pihak sebagai salah satu tarikan pelancongan Malaysia. Kepelbagaian hidangan mak ...

Read More


Makhluk

by Jo Haq

Dunia kini sedang melalui suatu pergelutan yang amat menakutkan. Umat manusia seakan alpa akan malapetaka yang bakal menimpa mereka hasil perbuatan mereka sendiri. Mereka seakan tidak mengendahkan ben ...

Read More


Malam

by Jab Adha

Malam merupakan satira masyarakat Malaysia sebelum Y2K iaitu era sebelum pendidikan, ekonomi dan teknologi berkembang pesat di kawasan perkampungan. Ia mengisahkan usaha penduduk Kampung Buloh menyele ...

Read More


Malam Persembunyian

by Faisal Mat Zawi

Faisal nampak begitu selesa dalam percubaannya mempersoal agama sebagai candu rencam label ini. Antara yang mengesankan, dalam Doa Perkahwinan, Beliau memerhatikan seorang wanita Kristian yang sedang ...

Read More


MALANG

by Nabil Latib

Tujuh hari selepas Pan dan rakan-rakannya pulang dari berkhemah di Gunung Jerai, negara digemparkan dengan kejadian tanah runtuh yang telah mengorbankan beberapa orang pengunjung. Pan bersyukur kerana ...

Read More


Manual Teknologi Pembekuan Kriogenik Untuk Pengeksportan Durian

by Nur Azlin Razali, Wan Mahfuzah Wan Ibrahim, Suhana Safari dan Siti Aisyah Abdullah

Manual ini menerangkan lebih lanjut secara teknikal dalam menjalankan rawatan sejuk beku menggunakan penyejukbekuan kriogenik yang terdapat dalam ‘Protokol Keperluan Pemeriksaan dan Kuarantin Pe ...

Read More


Manual Teknologi Pengeluaran Durian MDUR

by Dr. Johari Sarip, Dr. Zulhazmi Sayuti, Nur Azlin Razali, Wan Mohd Reza Ikwan Wan Hussin, Salehudin Md. Radzuan, Mohd. Asrul Sani Ahmad Hafiz Buniamin, Mohd Nizam Zubir, Ariff Merican Din Merican, Suhanna Ahmad, Zulaikha Mazlan, Suhana Safari, Muhammad Zulfa Mohd Razikin Mohamad, Fikkri Abdul Hamid dan Norsyafiqah Rosali

Pada tahun 1981, tiga progeni yang sangat berpotensi telah dikenal pasti iaitu MDUR 78, MDUR 79 dan MDUR 88 yang telah dihasilkan melalui kacukan antara D10 dan D24. Berdasarkan prestasi dan kest ...

Read More


Manual Teknologi Pengendalian Lepas Tuai Buah Asam Gelugur Segar

by Dr. Zaulia Othman, Nur Allisha Othman, Mohd Effendi Mohamed Nor, Rawaida Rusli, Nur Hafiz Mat Azmin, Dr. Mohd Shukri Mat Ali@Ibrahim, Nur Syafini Ghazali, Noor Ismawaty Nordin, Muhammad Faidhi Towhid, Noor Safuraa Samsudin dan Siti Afiqah Abu Bakar

Kajian pengendalian lepas tuai terhadap buah asam gelugur segar telah bermula sejak RMK11 (2017). Industri pemprosesan asam gelugur yang terkenal adalah pengeringan asam gelugur menjadi asam kep ...

Read More


MANUAL TEKNOLOGI PENGURUSAN SIPUT GONDANG EMAS

by

Salah satu perosak utama tanaman padi ialah siput gondang emas (SGE), satu-satunya siput air tawar yang secara tidak sengaja telah dibawa masuk dari Amerika Selatan ke sawah padi di Asia. Kini SGE tel ...

Read More


MANUAL PEMPROSESAN MINIMUM BUAH-BUAHAN

by Latifah Mohd. Nor, Ab. Aziz Ibrahim, Rozhan Abu Dardak

Kawalan yang efektif pada respons kecederaan merupakan elemen penting bagi menghasilkan buah diproses minimum yang berkualiti. Manual ini adalah sebagai panduan dan rujukan bagi usahawan yang berminat ...

Read More