My Siswa Place - General/Fictions
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 80 - Perusahaan Memproses Frankfurter
oleh Zuwariah Ishak, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Sha’fie Alwi, Abdul Malik Othman, Nik Mohd Faiz Che Mohd Noor
Frankfurter merupakan
hasilan daging jenis cincang yang popular seperti hot dog,
cold cut sandwich dan pelbagai jenis masakan. Pemprosesan
hasilan ini memerlukan pembentukan emulsi daging yang
sta ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 81 - Perusahaan Memproses Jem
oleh Nur Farah Hani Muhamad,Dr. Norzalila Kasron,Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh,Sha’fie Alwi
Terdapat pelbagai jenis jem yang dijual di pasaran tempatan, sebahagiannya adalah diimport dan selebihnya adalah diproses oleh usahawan tempatan. Sebagai panduan, hanya perusahaan memproses jem nan ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 82 - Perusahaan Memproses Kerepek Ubi Masin
oleh Norzaleha Kasim, Saniah Kormin, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi
Perusahaan makanan ringan daripada ubi kayu seperti
kerepek ini biasanya dijalankan secara kecil-kecilan kerana
tidak memerlukan modal yang besar. Walau bagaimanapun,
perusahaan ini boleh dibuat se ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 83 - Perusahaan Memproses Kicap
oleh Dr. Aminuddin Hussin, Nor Ajila Sani, Tengku Fatihah Maisarah Tengku Abidin, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Musaalbakri Abdul Manan, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Dr. Shaiful Adzni Sharifudin, Sha’fie Alwi
Terdapat tiga komponen utama dalam pemprosesan
kicap iaitu proses fermentasi koji, fermentasi moromi dan
bancuhan. Pemprosesan kicap telah banyak diubah suai dan
dipertingkatkan bagi menjamin mutu ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Sisi Mata Gelap
oleh Yaya Abdul Rahman
Boo adalah seorang pemuda kampung yang menternak ayam kampung peliharaan abahnya. Abahnya merupakan pembekal ayam-ayam kampung tempatan. Emak dan abahnya telah lama bercerai kasih. Boo dan Hajar, a ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
SKIZO
oleh Fimirae
Kincir angin Molen De Adriaan, poskod My Konos, cat minyak, kanvas, bunga hutan anemone, orkid miltonia, semuanya sebahagian dari hidup Bella. Kesusahan hidup menjadika ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Skrub Biru: Kronikel Seorang Doktor Bius
oleh Dr Hana Hadzrami
Doktor bius. Bukanlah watak yang disebut-sebut dalam kad ucapan pesakit. Bukan juga watak yang sering menyapa setiap pagi di wad, atau menuliskan surat discaj dan cuti sakit (yang ditunggu-tunggu). De ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Solusi 137 -Pagi Itu Berkat
oleh Datuk Dr Hj. Zahazan Mohammad, Dato’ Dr Abdul Basit Abdul Rahman, Dato’ Hj. Zulkifli Abdul Malek, Datuk Dr. Zaifuddin Md Rasip, Dr. Mohd Azrul Azlen, Dr. Nidzam Abdul Kadir, Dr. Rizal abu Bakar, Bonda Nor, Husna Hassan, Muhammad Alif Fitri Abdul Halim.
Islam menggalakkan umat Islam jadi orang terawal yang bangun pagi. Mereka sanggup masuk gelanggang, bukannya cabut lari. Ibaratnya berdepan dengan pelbagai tanggungjawab dan cabaran hidup, bukannya ti ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.