Manual Teknologi Penghasilan Cuka
by Shaiful Adzni Sharifudin,Zalina Zahari,Dr. Ainaa Abdul Kahar,Mohd Azzammil Mohd Asri,Aminuddin Hussin,Amsal Abd Ghani,Dr. Aida Hamimi Ibrahim,Muhammad Anas Othaman,Mohd Nur Hafiz Mat Azmin,Siti Afiqah Abu Bakar
Sektor industri makanan dan pengguna secara keseluruhannya telah menjadi lebih peka terhadap nilai pemakanan dan bahanbahan makanan. Cuka adalah salah satu bahan makanan serba guna yang dihasilkan dar ...
Read More
Available for borrowing.